Vergessene Sorten neu entdecken !

Vergessene Obstsorten neu entdecken!

"Wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, würde ich heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen."

(angebliches Zitat Martin Luthers)

 

 

Junge Apfelbäume mit alten Sorten und herrliche Streuobstwiesen am Rande des Ländchen Glien zwischen den Feuchtgebieten des Rhinluchs und des  Havelländischen Luchs, direkt vor den Toren der Großstadt – das ist der Hof Margalith.

 

Die Natur und ihre Produkte mit allen Sinnen erleben – dazu laden wir Sie ein.

 

Unsere historischen  Obstsorten mit ihrem intensiven Geschmack werden Sie begeistern. Bei uns bekommen Goldparmäne, Hasenkopf und Schöner von Boskoop wieder die Bedeutung und Aufmerksamkeit, die diese wunderbaren Äpfel  verdienen. 

 

Und bei uns gibt’s noch viel mehr zu entdecken …

 

 

 

 


Wer wir sind

Hallo, wir sind Sigmar und Maren Schmidt und haben 2012 einen 4-Seitenhof in Marwitz bei Berlin übernommen. Auf der Suche nach einem treffenden Namen stießen wir auf das hebräische Wort Margalit, das Perle bedeutet. Gleichzeitig zieht sich die Silbe „mar“ durch unsere Namen und so tauften wir den Hof Margalith, denn er ist nun Teil unserer Familie. Und dieser Hof mit seinen alten Obst- und Gemüsesorten und herrlichen Streuobstwiesen gelegen auf einer Grundmoränenplatte, einer Insel gleich, ist wirklich eine Perle.

 

Unser Ziel ist es, diese grüne Oase vor den Toren der großen Stadt zu einem Ort der besonderen Erfahrung zu machen: visuell und sensorisch. Die Schönheit der Natur und der Hochgenuss ihrer Früchte steht im Mittelpunkt unserer Vision.

 

Schon jetzt stellen wir aus dem, was unsere rund 460 Apfelbäume abwerfen, einen köstlichen Most her, den Sie bei uns kosten und kaufen können. Sehr wohlschmeckend sind auch unsere Birnen, Kirschen, Pflaumen und Quitten.

 

Alte Kartoffelsorten, historische Tomatensorten, Zucchini und Kürbisse wachsen ebenfalls bei uns und in den kommenden Jahren soll unser Angebot immer breiter werden. Schon heute freuen wir uns darüber, in Zusammenarbeit mit dem Imker Veico Stein hochwertigen Honig von unserer Streuobstwiese und der umgebenden Region anbieten zu können.

 

Wer unsere Freude an alten und ehrlichen Obstsorten und unsere Naturverbundenheit teilt, ist herzlich eingeladen, Baumpate zu werden.  

 

Werden Sie selbst zum Perlentaucher – mitten in der herrlichen Gemeinde Oberkrämer !

 

Was wir leisten

Der Perle zu neuem Glanz verhelfen – daran arbeiten wir mit großer Energie und Leidenschaft. Eine langfristige Aufgabe, die auf zwei Säulen steht: Wir wollen die Bausubstanz des Hofes erhalten und erneuern. Darüber hinaus bewirtschaften wir nachhaltig die landwirtschaftlichen Flächen mit dem Ziel, alten Obstsorten ihre einstige Bedeutung zurückzugeben. Denn sie schmecken intensiv, sind allergenarm und vergrößern die Vielfalt jenseits der gängigen Supermarkt-Angebote.

 

Wir setzen uns für den Erhalt von Streuobstwiesen und Artenvielfalt ein - von der Region für die Region. Durch naturnahe Bewirtschaftung sorgen wir für den Erhalt von Rückzugsräumen für Insekten und Kleintiere. Auch Wildtiere fühlen sich auf unseren Wiesen wohl. 

 

Insgesamt rund 525 Obstbäume aus über 40 Sorten gehören zu unserem Bestand. Und der wächst und gedeiht!

 

 

 

Unsere Philosophie

Schneller, höher, weiter war gestern. Wir sind überzeugt: In der Ruhe der Natur liegt die Kraft für große Taten. Natürliche und gesunde Produkte in Bio-Qualität aus regionalem Anbau sind für uns die Basis, um ein zufriedenes und wertvolles Leben zu führen und zu genießen. Wir laden alle ein, unsere Begeisterung für die Schönheit dieses Fleckchens Erde zu erleben und zu teilen. Kommen Sie gern nach Absprache  vorbei und erleben unsere Streuobstwiese, die Baumblüte und wie daraus Früchte werden oder die Ernte.

 

 

 


Wir lieben, was wir tun !